مواد لازم - سینه مرغ 600 گرم - پیاز متوسط 4 عدد - سیر 3 حبه درشت - فلفل سبز خرد شده 2 قاشق غذاخوری -گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری - زنجبیل تازه 2 قاشق غذاخوری - گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد - آبلیمو نصف استکان - نمک 1 قاشق مرباخوری - زردچوبه 1 قاشق مرباخوری مسمبا مرغ طرز تهیه ابتدا 300 گرم پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود بعد سیر و زنجبیل و فلفل سیر و نمک و زردچوبه را اضافه تا کمی سرخ شود و بوی مواد در بیاید و بعد گشنیز و گوجه و بقیه پیاز رااضافه می کنیم و سرخ می کنیم تا رنگ پیاز عوض شود درآخر سینه مرغ را اضافه و حرارت را کم می کنیم تا 30 دقیقه پخته شود و جا بیفتد.
درباره
خوراک های محبوب , مرغ ,
مقدمه
دلمه کاهو
